мой двоюродный брат и крёстный довольно часто ездят на рыбалку, и вот по окончании очередной поездки мне привезли мало судаков-заключённых, ну а я поделился с свекровью. и себе оставил на готовку, морозить не стал, свежак он и в Африке свежак! так вот как приготовить я осознал сходу когда посмотрел в глаза судачкам…
P.S. приятели многие пишут о каком то убийстве таких мелких судаков, вот ответ: это те судаки каковые берут на заглот, их отпускать мертвыми ненужно, те каковые за губу отпущены
вот они, заключённые!) взглянул им в глаза и давай готовить…
вот почистил, выпотрошил и головы на ушицу, а тушки для моего рецепта…
еще пригодится морковь и лук…лук порезал полукольцами, морковь натер на большой терке…
на маленьком количестве масла обжариваю сперва лук, после этого додаю морковь и обжариваю …
в обжарку додаю вот такие специи… душистый перец, лавровый лист и гвоздику…
еще додаю вот такую пасту из рубленных чеснока и помидор, возможно добавить томатную пасту.
обжариваемпрактически до готовности, перчим, сластим и солим по вкусу…
потом половину обжарки выкладываю в противень и разравниваю по дну…
потом каждую рыбку натираем солью… и укладываю на обжарку…
моем мало укропа, к рыбе укроп подходит на превосходно…
порубленным укропом посыпаем рыбку…
потом закрываем рыбу второй половиной обжарки…
ставим противень в духовку, предварительно закрыв верх фольгой, выставляю температуру 180 гр. и по времени 30 мин.…
через 30 мин. открываем духовку и снимаем фольгу… запах. ммм. на всю кухню…
сейчас необходимо подать порционно, по три рыбки бережно в тарелочку, незабываем и про обжаренную морковь с луком…
пора за стол! к рыбке решил употребить кедровую настойку от kow33…
настойка вот с данной посылки, которую отправил kow33, отправилась на превосходно!)
запах легко умопомрачительный…
ох и рыбка! закусить кедровую настойку, ну разве это не каефф?)))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Приятели Благодарю ЧТО НЕ ЗАБЫВАЕТЕ ДЕЛИТСЯ ДАННОЙ ЗАПИСЬЮ! РЕЦЕПТЫ ДОЛЖНЫ УХОДИТЬ В МАССЫ!
Ближайшие записи:
- Посмотрю я в трейд-ин! c-crosser! осмотр по просьбе с драйва!
- Швейцарский нож victorinox swiss army hiker мод. 1.4613
- Как верно отмечать 23 февраля ??
2017 Год петуха! Порядочному заключённому праздновать Новый Год запрещено?
Статьи по теме:
-
Про друзей, подаренного ими коня и аул-призрак гамсутль…
1) Мой Брат Басир подарил мне коня. Ещё на кануне, с Тляратинских гор его привезли в Чох на бортовой ГАЗели, и я ещё его не видел… Стоим ожидаем, около дома…
-
Макароны по-флотски, капитанские — адмиральские…
и без того приятели как вы понимаете блюдо макароны по-флотски у каждого флота собственный рецепт, я уже не говорю про каждого кока! а так как у меня мой крестный кок и…
-
Давайте будем честными! ответ на запись.
Это мой ответ на вот таковой пост www.drive2.ru/b/1994427/ Сущность в чем, создатель поста обижен тем, что в ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПИСИ попадают записи НЕ О Машинах,…
