Мясной четверг

Чем заняться, в случае если у тебя выдался вольный денек? Попить с мужиками пива во дворе? Поваляться на диване с газеткой? Нет! Нужно приготовить что-нибудь вкусненькое, дабы насладитьсялюбимого и порадовать семью.

Сейчас я заметил упаковку мясного фарша в морозилке и отыскал в памяти один несложный рецепт мясной запеканки, которому меня научила моя мама. Делается все легко и скоро, съедается еще стремительнее :)

Итак, нам пригодится:

Мясной четвергИнгредиенты.

1. Картофель — 3-7 шт. (в зависимости от величины)

2. Мясной фарш — 500 г (я использую домашний, т.е. свинина и говядина)

3. Куриные яйца — 2 шт.

4. Репчатый лук — 1 шт.

5. Подсолнечное масло

6. Сметана

7. Майонез

8. Сыр (я использую Гауда)

9. Соль, перец (по вкусу)

Картошку отвариваем, нарезаем дольками средней толщины. Лук режем и обжариваем на подсолнечном масле до появления золотистого оттенка. Фарш солим, перчим и также обжариваем на подсолнечном масле. Берем форму для запекания и выкладываем дольки картофеля. Сверху кладем фарш. Позже лук. После этого остатки картофеля.

Потом нам пригодится соус, складывающийся из сметаны, майонеза и двух яиц. Все это шепетильно перемешиваем блендером, перчим (по желанию) и заливаем отечественные три слоя в форме для запекания. Позволяем постоять мин. пять, дабы соус пропитал все ингредиенты.

Включаем духовку на большую температуру и ставим в том направлении форму на 15 мин.. Через 15 мин. добываем и строгаем сверху сыр на большой терке. Ставим обратно в духовку еще на 10-15 мин..

Обжариваем лук.

Обжариваем фарш.

Выкладываем картофель.

Сверху обжаренный фарш.

Позже лук.

И еще один слой картофеля.

Заливаем соусом.

Через 15 мин. запекания добавляем сыр на большой терке.

Готово!

И дабы запеканка отправилась максимально по феншую, возможно быстренько сварганить салатик. Помидоры, красный болгарский перец, кукуруза, красная фасоль (лишь в собственном соку, а не томатном), ветчина, майонез. Роскошный освежающий и сытный салат, советую.

С салатом идет на ура!

И ничего ужасного, что сейчас четверг, а у нас мясо :) Приятного аппетита!

Ближайшие записи:

МЯСНОЙ ЧЕТВЕРГ > Postal 2 Прохождение На Русском — Часть 4


Статьи по теме:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: